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  • La vie est belle au Pays des Cédres ! Une vision personnelle du Liban, au travers de quelques années d'expatriation. Les textes et photographies publiés sur lebaneseslice ne sont pas libres de droits.
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27 septembre 2012

Jus de pomme

Se réveiller aux aurores en montagne, un soleil timide face à sa fenêtre. Aller chercher des pommes dans le verger endormi. Les choisir bien juteuses, encore humides, colorées de rose et de jaune. En presser une pleine bassine. Verser dans autant de verres que de présents ce matin-là. Apporter le plateau sur le pas de la porte. Attendre que la pulpe se dépose au fond du verre. Jouer à ne pas troubler le liquide en reposant sa paille. Attendre que la pulpe se redépose. Le soleil commence à nous réchauffer...

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